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RESTAURANT - CAFETERÍA. ERNÄHRUNG

Dies ist ein sehr wichtiger Bereich unseres Campus. Die Recycling- und „Retro“-Möbel sorgen für ein gemütliches und stilvolles Ambiente, welches dazu beiträgt, dass du dich wie zu Hause fühlst. Dies ist nicht nur ein Raum zum Essen, sondern der Ort, um dich zu entspannen und Zeit mit deinen neuen Freunden zu verbringen, Klavier zu spielen, manchmal eine Flamenco-Vorführung zu sehen oder an unseren berühmten Kochkursen teilzunehmen.

Hier triffst du nicht nur das Personal unseres Restaurants, sondern auch deine Lehrer, Mitschüler oder andere Teammitglieder, die zusammen essen. Das sorgt für ein Ambiente wie in einer großen Familie und macht diesen Ort außerordentlich einladend.

Die meiste Zeit des Jahres dient unsere Hauptterrasse als geräumige Erweiterung unseres Restaurants und ist somit der ideale Ort, um im Freien zu essen. In einer Ecke dieser Terrasse befindet sich auch ein kleiner Kräutergarten, in dem wir biologische Produkte anbauen, um unser Essen noch schmackhafter zu machen.

Hier kannst du nach Belieben auswählen. Auch ein Á-la-carte-Menü steht zur Wahl. Wir verwenden weitestgehend frische Zutaten, und unsere Gerichte basieren vor allem auf der mediterranen Küche.

Um mehr über unser Restaurant zu erfahren, klicke eines der Bilder an, um es in Pinterest zu sehen, oder besuche unsere Fotogalerie unten.

Es gibt stets eine Auswahl an Fleischgerichten, Fisch / Meeresfrüchte, Pasta und Salate mit viel Gemüse, Suppen und Cremes. Wir sind auch in der Lage, kulturelle Präferenzen, Allergien und Unverträglichkeiten von Lebensmitteln zu berücksichtigen, sofern sie uns im Voraus mitgeteilt werden.

Das Restaurant wird auch als Raum für verschiedene Aktivitäten genutzt. Hier befindet sich unsere praktische Küche, die wir für die Kochkurse benutzen, sei es eine gelegentliche Lektion, die du in unserer Abteilung für Aktivitäten reservieren kannst, oder eine Veranstaltung für eine „geschlossene“ Gruppe oder unsere attraktiven Kurse „Spanisch + Kochen“.

Unsere Kochlehrer werden dich anleiten bei der Zubereitung typisch andalusischer Speisen wie Paella, Gazpacho, Ajo Blanco, Albondigas, Magro con tomate sowie kühneren Rezepten, Tapas und köstlichen Desserts. Du wirst staunen, wie schnell du den Wortschatz und die Sätze lernst, wenn sie mit einem deiner Hobbys verbunden sind.

Unser Restaurant bietet einen Speiseplan, den du bequem und kostengünstig schon bei der Buchung oder an Ort, bei der Ankunft in Malaca Instituto bestellen kannst. Du kannst reservieren:

  • Nur Frühstück: Es enthält eine Auswahl an Broten, Wurst, Käse, Früchten, Getreideflocken, Joghurts, Säften und warmen Getränken.

  • Halbpension: Frühstück täglich plus eine Hauptmahlzeit jeden Tag außer am Samstag, an dem das Restaurant nach dem Frühstück schließt. Die Hauptmahlzeit besteht aus einem kleinen Teller (Salat oder andere „Vorspeise“), einem Hauptgang (Mischung aus am Büfett gewählten Speisen oder einem Gericht von der Karte), Brot, Dessert und einem Getränk.

  • Vollpension: 3 Mahlzeiten pro Tag außer dem Mittag- und Abendessen am Samstag sowie dem Mittagessen am Sonntag, wenn das Restaurant geschlossen ist.

Ernährung Club Hispánico

Restaurant Fotogalerie

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Nos encanta bajar a comer a nuestro restaurante y encontrarnos estas obras de arte en el buffet, gracias a nuestra cocinera Amelia

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Nuestra cocinera Amelia nos deja esta ensaladilla que a pesar de su nombre "ensaladilla rusa" es una tapa de lo más popular en todos nuestros bares y como no, puedes probarla en nuestro restaurante

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Hoy, nuestra Cocinera Amelia nos ofrece este magnífico hummus en honor a la gran influencia árabe que tenemos en nuestra cocina andaluza. Una exquisitez esta crema de garbanzo, tan popular en Oriente Medio

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Una foto en nuestro restaurante, tomada por Anu Viljakainen

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Nuestros campeones Luis y Fali atendiendo a la avalancha de estudiantes que desayunan con nosotros en la pausa de las clases.

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Fali (Jefe de restaurante) colocando el pan recién salido del horno para el desayuno.

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¿Quién dice que los lunes no son buenos? Es maravilloso empezar el día con este café que Luis nos prepara con todo su arte en la cafetería de Malaca Instituto. Y mejor aún cuando Anu Viljakainen de Secretaría nos regala su tiempo para hacerle esta magnífica foto.

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Nuestro jefe de restaurante, Fali García nos sigue sorprendiendo con su arte, esta vez con este impresionante ramo de calas hecho con calabacines y zanahorias.

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En nuestro huerto ecológico también tenemos exquisitas fresas, acabamos de coger estas y están buenísimas. Si aún no lo has visto, está al lado del restaurante, en nuestro jardín.

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Los primeros tomates de nuestro pequeño huerto ecológico.

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En nuestro buffet tienes montones de ingredientes frescos con los que puedes hacerte una ensalada tan saludable como esta.

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Y cuando creíamos que ya no nos podía sorprender, Fali nos hace esta maravilla de Tucán. Nos dejó sin palabras.

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Increíble lo que Fali (jefe de restaurante) es capaz de hacer con un simple huevo cocido. No deja de sorprendernos.

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Fali nos sorprende cada día con un derroche de imaginación, imposible resistirse a la saludable costumbre de comer fruta si nos la ofrece de esta espectacular manera

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Tenemos que reconocer que nos lo pasamos bomba con las creaciones de Fali en el Restaurante de Malaca Instituto.

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Maravillosos cafés en la cafetería de Malaca Instituto y más maravilloso aún cuando se preparan para un compañero con este esmero. Café bombón que Fali le ha preparado a su compañero Fran para empezar el día con alegría

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Otra de las divertidas creaciones de Fali, nuestro jefe de restaurante.

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Increíble lo que nuestro jefe de restaurante es capaz de hacer con unos brócolis.

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Uno de los platos que puedes encontrar en el buffet de nuestro restaurante.

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Fali García, jefe del restaurante de Malaca Instituto que se ocupa cada día junto con su gran equipo de que todo esté listo para poder disfrutar de este estupendo espacio. Es además el autor de la fauna frutal que nos encanta.

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Y Fali, nuestro jefe de restaurante, nos recuerda con sus simpáticos animalitos que hay que comer sano, hay que comer fruta.

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Un rincón de nuestro restaurante

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Disfrutando de un día espléndido de sol en la terraza de nuestro restaurante.

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Cafés servidos con mucho amor en la cafetería de Malaca Instituto. Este nos lo ha preparado Luis, un verdadero artista del dibujo sobre una crema perfecta.

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Una nueva creación con frutas de Fali en nuestro restaurante

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En Malaca Instituto nos preocupamos, cada día, para que puedas disfrutar de productos frescos y de nuestra tierra en el buffet del restaurante.

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Fali García derrochando creatividad en nuestro restaurante.

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Amelia, nuestra jefa de cocina, montando ensaladas con mucho arte.

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Nuestro jefe de restaurante (Fali) nos deja esta divertida composición.

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En nuestro restaurante tenemos un buffet en el que puedes elegir una gran variedad de comida pero si quieres probar otras cosas, tenemos además muchas opciones a la carta

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Nada tan típico en los inviernos del interior de la provincia de Málaga que un potaje de berzas.

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Seguro que todos conocéis el famoso vino de Rioja pero quizá no sepáis que en esta región se preparan también deliciosos platos de invierno como este que han elaborado en la cocina de nuestro restaurante.

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Un plato muy andaluz que puedes degustar, de vez en cuando, en nuestro restaurante. Malaca Instituto con la cocina tradicional.

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Un icono de la gastronomía española que Amelia, nuestra cocinera, prepara todos los viernes en el restaurante de Malaca Instituto.

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Uno de los deliciosos guisos más tradicionales de España y que puedes degustar en el el restaurante de Malaca Instituto. Un plato rico, especialmente, en hierro y con una alta concentración de nutrientes.

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Solomillo con ensalada, una deliciosa combinación del buffet de nuestro restaurante

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Un plato exquisito preparado por nuestra cocinera, Amelia. Lasaña de espinacas y garbanzos.

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¿Aún no conoces nuestro pequeño huerto ecológico? Aquí tenéis dos pequeñas muestras recién cogidas. Siempre que podemos, en nuestro restaurante, utilizamos las hierbas frescas que producimos y que le dan ese toque tan especial.

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Uno de los encantadores rincones de nuestro restaurante.

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Pulpo a la gallega, una de los platos exquisitos y tradicionales de nuestra gastronomía y que puedes degustar en el restaurante de Malaca Instituto.

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Crema de calabaza de nuestras clases de cocina

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Uno de los deliciosos postres que prepara Sebi en nuestras clases de cocina. Restaurante Malaca Instituto.

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Exquisita mousse de limón de nuestra clase de cocina en el Restaurante Malaca Instituto.

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Y esto es lo que hacen en nuestro restaurante: cafés con mucho arte, entre otras cosas.

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Apostando por una cocina de mercado en nuestro restaurante. Productos frescos y saludables de productores locales.

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En Malaca Instituto, sabemos lo importante que es llevar una alimentación saludable, por eso ofrecemos en nuestro buffet las ensaladas de nuestros chefs y una gran variedad de ingredientes para que puedas hacer tu propia ensalada, si lo prefieres. La especial de hoy: cogollos de lechuga con anchoas del Cantábrico y tomate natural.

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Algunos de los platos que encontrarás en nuestro buffet (couscous, bacalao en salsa de tomate, ensalada mediterránea, verduras variadas,.....)

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We understand how important healthy food is. You have delicious salads at your choice at Malaca Instituto Restaurant.

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Malaca Instituto, probablemente, la escuela de español que más servicios ofrece en un mismo lugar.

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Exquisiteces de nuestro restaurante.

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