Enseñando Español
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RESTAURANTE - CAFETERÍA. RÉGIMEN ALIMENTICIO

Esta es una de las áreas clave de nuestro campus. Los muebles reciclados y "retro" crean un ambiente cómodo y elegante diseñado para ayudar a que te sientas como en casa. Este no es solo un lugar para comer, sino también un lugar para disfrutar y relajarte con tus nuevos amigos: tocar el piano, disfrutar, a veces, de un espectáculo de flamenco o participar en nuestras famosas clases de cocina.

Aquí no solo encontrarás a nuestro personal del restaurante, sino también a tus profesores, compañeros de clase y otros miembros del personal que disfrutan comiendo juntos, formando un ambiente de "gran familia" que lo convierten en un lugar tan acogedor.

La mayor parte del año, nuestra terraza principal sirve como una gran extensión del restaurante, lo que lo convierte en el lugar perfecto para comer al aire libre. En una esquina de esta terraza, también encontrarás un pequeño jardín de hierbas aromáticas donde cultivamos productos ecológicos para hacer que la comida sea aún más apetitosa.

En el restaurante te ofrecemos un buffet variado, que cambia según la hora del día y la temporada, aquí podrás elegir lo que prefieras. También puedes elegir de un menú "a la carta". Usamos ingredientes frescos en la medida de lo posible y nuestros platos se basan, sobre todo, en la dieta mediterránea.

Para saber más de nuestro restaurante, haz clic en cualquier imagen, para verlas en Pinterest, o visita nuestra Galería abajo.

Siempre habrá una selección de platos de carne, pescado / marisco, pasta y ensaladas con muchas verduras, sopas y cremas. También podemos tener en cuenta las preferencias culturales, las alergias y las intolerancias alimentarias, siempre que se nos comunique por adelantado.

El restaurante también es un espacio que utilizamos para una variedad de actividades. Aquí tenemos nuestra práctica cocina que utilizamos para las clases de cocina, ya sea una clase ocasional que puedes reservar en nuestro departamento de actividades, una actividad para un grupo "cerrado" o nuestros muy especiales cursos de español + cocina.

Nuestros profesores de cocina te ayudarán a conocer y preparar recetas típicas de Andalucía, como paella, gazpacho, ajo blanco, albóndigas, magro con tomate y platos más arriesgados, tapas y deliciosos postres.  Te sorprenderá lo rápido que se aprende el vocabulario y las frases cuando están asociados con una de tus aficiones.

Para tu comodidad y ahorro, nuestro restaurante ofrece un régimen alimenticio que puedes contratar al hacer tu reserva o directamente, una vez que estés en Malaca Instituto. Puedes reservar:

  • Solo desayuno: te permite elegir entre la selección de panadería, embutidos, quesos, frutas, cereales, yogures, zumos y bebidas calientes.

  • Media pensión: desayuno todos los días más 1 comida principal todos los días excepto los sábados cuando el restaurante está cerrado después del desayuno. La comida principal consiste en un plato pequeño (ensalada u otro "entrante"), un plato principal (puedes elegir una mezcla de artículos del buffet o plato de la carta) más pan, postre y una bebida.

  • Pensión completa: incluye 3 comidas al día, a excepción del almuerzo / cena los sábados y el almuerzo los domingos, cuando el restaurante está cerrado

Régimen Alimenticio Club Hispánico 2019

Régimen Alimenticio Club Hispánico 2020

Restaurante Galería

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Nuestros campeones Luis y Fali atendiendo a la avalancha de estudiantes que desayunan con nosotros en la pausa de las clases.

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Fali (Jefe de restaurante) colocando el pan recién salido del horno para el desayuno.

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¿Quién dice que los lunes no son buenos? Es maravilloso empezar el día con este café que Luis nos prepara con todo su arte en la cafetería de Malaca Instituto. Y mejor aún cuando Anu Viljakainen de Secretaría nos regala su tiempo para hacerle esta magnífica foto.

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Nuestro jefe de restaurante, Fali García nos sigue sorprendiendo con su arte, esta vez con este impresionante ramo de calas hecho con calabacines y zanahorias.

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En nuestro huerto ecológico también tenemos exquisitas fresas, acabamos de coger estas y están buenísimas. Si aún no lo has visto, está al lado del restaurante, en nuestro jardín.

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Los primeros tomates de nuestro pequeño huerto ecológico.

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En nuestro buffet tienes montones de ingredientes frescos con los que puedes hacerte una ensalada tan saludable como esta.

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Y cuando creíamos que ya no nos podía sorprender, Fali nos hace esta maravilla de Tucán. Nos dejó sin palabras.

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Increíble lo que Fali (jefe de restaurante) es capaz de hacer con un simple huevo cocido. No deja de sorprendernos.

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Fali nos sorprende cada día con un derroche de imaginación, imposible resistirse a la saludable costumbre de comer fruta si nos la ofrece de esta espectacular manera

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Tenemos que reconocer que nos lo pasamos bomba con las creaciones de Fali en el Restaurante de Malaca Instituto.

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Maravillosos cafés en la cafetería de Malaca Instituto y más maravilloso aún cuando se preparan para un compañero con este esmero. Café bombón que Fali le ha preparado a su compañero Fran para empezar el día con alegría

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Otra de las divertidas creaciones de Fali, nuestro jefe de restaurante.

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Increíble lo que nuestro jefe de restaurante es capaz de hacer con unos brócolis.

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Uno de los platos que puedes encontrar en el buffet de nuestro restaurante.

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Fali García, jefe del restaurante de Malaca Instituto que se ocupa cada día junto con su gran equipo de que todo esté listo para poder disfrutar de este estupendo espacio. Es además el autor de la fauna frutal que nos encanta.

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Y Fali, nuestro jefe de restaurante, nos recuerda con sus simpáticos animalitos que hay que comer sano, hay que comer fruta.

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Un rincón de nuestro restaurante

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Disfrutando de un día espléndido de sol en la terraza de nuestro restaurante.

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Cafés servidos con mucho amor en la cafetería de Malaca Instituto. Este nos lo ha preparado Luis, un verdadero artista del dibujo sobre una crema perfecta.

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Una nueva creación con frutas de Fali en nuestro restaurante

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En Malaca Instituto nos preocupamos, cada día, para que puedas disfrutar de productos frescos y de nuestra tierra en el buffet del restaurante.

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Fali García derrochando creatividad en nuestro restaurante.

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Amelia, nuestra jefa de cocina, montando ensaladas con mucho arte.

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Nuestro jefe de restaurante (Fali) nos deja esta divertida composición.

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En nuestro restaurante tenemos un buffet en el que puedes elegir una gran variedad de comida pero si quieres probar otras cosas, tenemos además muchas opciones a la carta

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Nada tan típico en los inviernos del interior de la provincia de Málaga que un potaje de berzas.

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Seguro que todos conocéis el famoso vino de Rioja pero quizá no sepáis que en esta región se preparan también deliciosos platos de invierno como este que han elaborado en la cocina de nuestro restaurante.

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Un plato muy andaluz que puedes degustar, de vez en cuando, en nuestro restaurante. Malaca Instituto con la cocina tradicional.

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Un icono de la gastronomía española que Amelia, nuestra cocinera, prepara todos los viernes en el restaurante de Malaca Instituto.

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Uno de los deliciosos guisos más tradicionales de España y que puedes degustar en el el restaurante de Malaca Instituto. Un plato rico, especialmente, en hierro y con una alta concentración de nutrientes.

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Solomillo con ensalada, una deliciosa combinación del buffet de nuestro restaurante

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Un plato exquisito preparado por nuestra cocinera, Amelia. Lasaña de espinacas y garbanzos.

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¿Aún no conoces nuestro pequeño huerto ecológico? Aquí tenéis dos pequeñas muestras recién cogidas. Siempre que podemos, en nuestro restaurante, utilizamos las hierbas frescas que producimos y que le dan ese toque tan especial.

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Uno de los encantadores rincones de nuestro restaurante.

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Pulpo a la gallega, una de los platos exquisitos y tradicionales de nuestra gastronomía y que puedes degustar en el restaurante de Malaca Instituto.

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Crema de calabaza de nuestras clases de cocina

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Uno de los deliciosos postres que prepara Sebi en nuestras clases de cocina. Restaurante Malaca Instituto.

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Exquisita mousse de limón de nuestra clase de cocina en el Restaurante Malaca Instituto.

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Y esto es lo que hacen en nuestro restaurante: cafés con mucho arte, entre otras cosas.

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Apostando por una cocina de mercado en nuestro restaurante. Productos frescos y saludables de productores locales.

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En Malaca Instituto, sabemos lo importante que es llevar una alimentación saludable, por eso ofrecemos en nuestro buffet las ensaladas de nuestros chefs y una gran variedad de ingredientes para que puedas hacer tu propia ensalada, si lo prefieres. La especial de hoy: cogollos de lechuga con anchoas del Cantábrico y tomate natural.

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Algunos de los platos que encontrarás en nuestro buffet (couscous, bacalao en salsa de tomate, ensalada mediterránea, verduras variadas,.....)

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We understand how important healthy food is. You have delicious salads at your choice at Malaca Instituto Restaurant.

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Malaca Instituto, probablemente, la escuela de español que más servicios ofrece en un mismo lugar.

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Exquisiteces de nuestro restaurante.

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Aún no conoces la carta de nuestro restaurante, además de la oferta del buffet, puedes elegir entre más de 30 platos.

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Deliciosos calamares en salsa con arroz negro. Clase de cocina de Malaca Instituto, escuela de español, porque aquí no solo aprendemos el idioma.

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En Malaca Instituto, tendrás de todo, incluido un estupendo restaurante donde disfrutar de auténtica comida mediterránea.

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No te pierdas la oportunidad de tomar un delicioso café bombón en la cafetería de Malaca Instituto.

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